Soto Ayam adalah hidangan sup ayam khas Jawa Tengah yang terdiri dari potongan daging ayam, mie, telur rebus, dan irisan daun seledri serta bawang goreng sebagai toppingnya.

Adapun cara mengolahnya menggunakan bahan bakar dari arang dan alat memasaknya dari tungku. Teknik meracik tersebut cukup berhasil, sehingga cita rasa gurih dari rempah pilihan, sedap dan nikmat tidak berubah sejak berdiri.

Makanan tradisional menjadi suatu bagian budaya yang turut melekat dalam bangsa Indonesia. Bukan hanya terlihat dari penyajiannya, beberapa makanan tradisional Jawa juga memiliki simbol atau makna tersendiri.

Kedai ini cukup legendaris, sebab sudah berusia sekitar 27 tahun, tepatnya berdiri sejak tahun 1995 dan masih bertahan hingga saat ini. Akan tetapi, bahan dasar yang digunakan kuliner ini dari daging kambing dan diolah secara tradisional.

Jika rakyat Malaysia begitu terkenal dengan dodol, masyarakat Jawa juga mempunyai makanan seakan dodol yang dikenali dengan nama jenang kudus. Ia diperbuat daripada tepung beras pulut, santan serta gula Jawa dan merupakan makanan ringan dari Kudus, Jawa Tengah.

Gunakan beras pulen agar nasi lebih mudah dicetak dan tetap kokoh saat dikeluarkan dari dalam cetakan. Ada juga variasi nasi tumpeng berbahan perpaduan beras putih dan beras ketan yang membuatnya mudah dicetak dan tidak hancur saat dikeluarkan dari cetakan. Biasanya versi ini digunakan untuk tumpeng dalam ukuran besar.

Sajikan tumpeng mini bersama urap sayuran, sambal udang, dan sambal goreng ati sapi sebagai menu pendukung agar nasi tumpeng mini lebih seru. Yuk

Camilan ini berasal dari bahan tepung beras ketan yang dibentuki bola-bola kecil yang diisi dengan gula merah dan ditaburi dengan parutan kelapa. Pastikan kamu memasukan seluruh kue kedalam mulut agar isian tidak menyembur kemana-mana ya.

Creativiteit is altijd mijn ding geweest. Ik heb one hundred hobby's, ben gek op eten, ben verslaafd aan SUSAN BIJL tassen, zing graag en leef voor kerst en carnaval.

Ketika kamu berkunjung ke daerah Wonosobo, maka kamu wajib mencoba pondokescendol.com kuliner khas daerah tersebut yang sangat terkenal, yaitu mie ongklok.

Mungkin dari pembaca yang sudah berkunjung dari beberapa kota jawa tengah diatas ada yang mau menambahkan monggo silahkan komen saja dibawah.

Lemper merupakan makanan tradisional Jawa yang dibuat dari ketan. Lemper merupakan singkatan dari bahasa Jawa yen dielem atimu ojo memper

Ikan beong merupakan salah satu ikan khas yang bisa ditemukan di sekitar sungai Progo. Ikan ini memiliki tekstur daging yang padat dan lembut. Teksturnya yang lembut ini membuat daging ikan beong memberikan cita rasa lezat dan gurih dengan tekstur daging yang lembut dan mudah untuk dikunyah.

Warna putih jenang sumsum memiliki simbol kebersihan hati. Sementara rasa manis dari juruh merupakan simbol kesejahteraan. Secara keseluruhan jenang sumsum ini memiliki dua makna sekaligus. Di antaranya sebagai lambang persatuan dan kesatuan serta sebagai obat penghilang rasa lelah.